Jedes Mal, wenn Sie etwas Zuckerhaltiges essen oder trinken, wandeln Mundbakterien den Zucker in Säure um. Diese Säure greift den Schmelz 20-30 Minuten lang an. Je häufiger die Snacks, desto mehr Angriffe pro Tag.
Die DGZMK betont: Die Häufigkeit des Zuckerkonsums ist wichtiger als die Menge. Ein Stück Kuchen zum Mittagessen schadet weniger als Bonbons über den ganzen Tag verteilt.
Zahnfreundliche Lebensmittel
Hartkäse
Enthält Kalzium und Kasein, regt den Speichelfluss an, neutralisiert Säure. Der ideale Abschluss einer Mahlzeit.
Rohes Gemüse und Blattgrün
Karotten, Sellerie, Brokkoli erfordern intensives Kauen, was den Speichelfluss anregt. Speichel ist der natürliche Schmelzschutz.
Wasser und ungesüßter Tee
Wasser spült Speisereste weg und stabilisiert den pH-Wert. Grüner und schwarzer Tee enthalten Fluoride und Polyphenole.
Milchprodukte
Milch, Naturjoghurt, Quark. Liefern Kalzium und Phosphor für die Remineralisierung des Schmelzes.
Was den Zähnen am meisten schadet
Zuckerhaltige Getränke
Cola, Limonade, Säfte, süßer Kaffee. Doppelter Angriff: Zucker für die Bakterien + Säure für den Schmelz. Ein Glas Limo über eine Stunde verteilt schadet mehr als es auf einmal zu trinken.
Klebrige Süßigkeiten
Karamell, Toffee, Trockenfrüchte, Müsliriegel. Haften an den Zähnen und sorgen für langen Zuckerkontakt mit dem Schmelz.
Die Drei-Pausen-Regel
Beschränken Sie sich auf 3 Hauptmahlzeiten + maximal 2 Snacks pro Tag. Dazwischen nur Wasser trinken. Jeder Snack bedeutet einen neuen 30-minütigen Säureangriff auf den Schmelz.